先日、第2回蕎麦打ちの会を行いました。

約20名参加。今回は恵庭の蕎麦打ちの会の会長と副会長

にデモンストレーションをお願いしました。

だんだん蕎麦を薄く打っていく様子を皆真剣に

見学していました。

およそ30分。細く同じ太さに手際よく切っていよいよ

出来上がってきました。

たっぷりの湯の中にお蕎麦を入れ、茹で上がったお蕎麦を

冷水でもみ洗いしてから湯通しして、かけ蕎麦の出来上がり。

岩海苔もぱっと入れ、揚げ玉と葱を添えて出来上がり！

打ち立てのお蕎麦の味は格別でした。

今年、町内に二つ目の庭が誕生しました。

ゆめガーデンのメンバーで、町内のグリーンベルトの一部に花壇を

作りました。

今はメンバーで作った種ダンゴから生まれたコスモスが

風で、そよそよと揺れ通る人の目を楽しませています。

春から夏に咲く花と、夏から秋に咲く花を混ぜて植え、通年花を絶やさない工夫を

してカラフルな楽しい花壇が出来上がりました。

ゆめガーデンはコニファーや、フォリッジと大人しい色の宿根草で

シックな庭ですが、こちらは花の色を出来るだけ多く使い、華やかな感じに

なりました。

メンバーで名前を考え「虹色ガーデン」に決定。

通る人達に、元気や癒しを与えられるような庭作りを目指し頑張ります。

平成29年度の研修旅行は最近リニューしたという十勝ヒルズへ

行って来ました。

十勝平野を眼下に望む丘の上に美しい庭園が広がっていました。

以前より断然手入れが良くてキレイです。

色どりもシックでオシャレです。

残念ながらバラの時期には少し早いようでしたが、華やかな芍薬が一面に咲き

とても美しい光景でいた。

園内を歩いて行くと水辺にスイレンが可愛いらしく咲いていました。

ポタジェのコーナー。レストランの素材を作っているようです。

ルッコラの収穫をしているみたい。

面白いもの発見！

今年も沢山の苗を補充しなければ駄目のようです。

ガッカリだったのは、宿根草だと思っていたユーフォルビアがほとんど枯れた事。

一番際に植えていたエリゲロンデージーは仕方有りません。今年は殆ど出ませんでした。

用事が終わりひと段落してティータイム。

戻ってすぐ植え付けます。

今年はエリゲロンが２８株、ユーフォルビアが１６株補充です。

１０年も経つと木も腐ります。

柵と土留めを兼ねて埋めた木も歯が欠けるようにぽろぽろと

腐って折れてきました。４か所あるうち何とか２か所は丸太を上下逆にして

埋めると使えそうです。あとの２か所はどうしましょうね。

パーツが次第に賞味期限が切れてきました。

5月2日から活動開始。肌寒くダウンを着ての作業でした。

また新な問題発生。ハイビャクシンの枯れが今年は異常にひどいのです。

笠先生に相談すると、雪蒸れ現象とか。はじめにドカンと雪が降り、春になっても

なかなか雪が解けないとこの様な現象が起こり、枯れは切るしかないとのお答え。

色々な事が起きます。

今年はガウラと白萩の場所にチュウリップを植えてみました。

ガウラや萩たちはとても遅くに芽を出すので、春には寂しい場所でしたので。

華やかになり成功したかな？